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創業100年 中華料理 五香粉 1kg ウーシャン 中国料理 



はじめまして。
弊社オークションストアをご覧いただきまして
どうもありがとうございます。
弊社は、大正5年より、横浜市において
香辛料の事業を営む東洋香辛株式会社と申します。
お陰様で2014年4月で創業97年を迎えました。
あと数年で、記念すべき100年の節目を迎えることとなります。
これもひとえに皆様方のお陰と深く感謝致しております。
弊社は大正5年の創業時より、
一貫して上質で安全な食材、

>>詳しい情報はこちら<<



☆ヤフーの知恵袋で色々質問してみましょう!
 
色々学べますよ~!

五香粉(ウーシャンフェン)を使ったレシピ教えてください。 五香粉を買ったので[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ]五香粉(ウーシャンフェン)を使ったレシピ教えてください。 五香粉を買ったのですが、どんな料理に使えばいいのかわかりません。 中華料理に使える!!と思って勝手に買いました。計画性ゼロです。 そんな私に五香粉を使ったレシピを教えてください。

焼き豚を作るときに買った五香粉がたくさん残っています。 他にどんな料理に使え[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>レシピ]焼き豚を作るときに買った五香粉がたくさん残っています。 他にどんな料理に使えるでしょうか。

「五香粉」の代用になるスパイスはありますか?[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ]「五香粉」の代用になるスパイスはありますか?




★教えて! goo!

   ここでも、質問してみたらいいですよ。いろんな事を学べますから。。。

質問です。[ライフ>料理・グルメ>料理レシピ]質問です。 数ヶ月前ある焼肉店で塩味の牛すじ煮込みを食べました。 少し漢方系の味がして私の好きな味で美味しかったです。 自分で作りたいのですが何の味かわかりません。 手軽に手...






in食譜|魯肉飯|



¯Music is Copyrighted to Peter John Ross, sonnyboo.com¯

世界冠軍廚師曾良泉食譜
☛魯肉飯
材料:帶皮五花肉600g/紅蔥頭75g/乾香菇50g/水600cc
調味料:冰糖70g/醬油150g/五香粉少許/米酒少許
作法:
1 將乾香菇泡軟備用。
2 鍋中不需倒油直接炒香五花肉絲。
3 加入切丁後的香菇炒出香氣,並將豬肉炒到白白的。
4 紅蔥頭切片後下鍋,炒至金黃。
5 將所有調味料及水倒入鍋中。
6 蓋上鍋蓋燜煮30分鐘至豬肉軟爛。
7 將魯肉及醬汁淋在白飯上就可以享用囉。・・・続きはこちら⇒in食譜|魯肉飯|




美食鳳味 香菇素肉燥



食材
香菇150g、百頁2條、杏鮑菇80g、薑末20g、花瓜50g、白木耳泥3大匙

調味料
冰糖2匙、醬油5大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1/2匙、昆布高湯800cc

做法
1.薑切末狀,杏鮑菇、乾香菇、花瓜切粒狀備用。
2.百頁豆腐用手掐成泥狀備用。
3.鍋中入油,放入香菇、杏鮑菇炒香,放入百頁豆腐炒至金黃,下薑末炒香,淋入醬油煮至醬香味釋出。
4.承上鍋,下胡椒粉、昆布高湯煮勻,加五香粉、冰糖煮勻,下花瓜炒勻後,蓋鍋蓋轉中火煨煮15分鐘後 ,加白木耳泥煮滾即可。・・・続きはこちら⇒美食鳳味 香菇素肉燥




新假期 【May's Feast (十):五香豬肉卷】



May姐話呢度菜,估計係福建菜嚟嘅!用腐皮卷著混合咗五香粉嘅豬肉,煮出嚟非常香口!・・・続きはこちら⇒新假期 【May's Feast (十):五香豬肉卷】



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